怡瑩 ． 第一屆創業學員
（共7名）
學員簡介
姓　　名： 怡瑩
年　　齡： 41歲
家　　庭： 育有2子，為17歲和12歲。先生50歲，有市場和店面販售豆花的經驗，也當過業務員，辭去工作後謀職不易，經濟上多來自姐姐幫助。
創業地點： 台北縣蘆洲市場
創業項目： 古早味豆花
預估資金： NT$200000
資金運用： 二手貨車＋生財設備
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小瑩媽媽是卑南族原住民，患有遺傳性高血糖，並裝有心律調整器，目前先生靠打零工過活，無固定收入。過去因夫妻倆有開豆花店經驗，小瑩媽媽希望能和先生再開豆花店，穩定家庭收入，減輕家裡負擔。